で、初めて知ったのですが、木炭は製法の違いで白炭と黒炭があるのだそうで。
さて、備長炭はどっちでしょう?
ちなみに薪の場合、くぬぎの薪がご飯を炊くには最適なのだそうです。
戦前、三鷹や武蔵野は薪用くぬぎ林があったそうで。
一昨日の件についてご意見をいただき大変ありがとうございます。コメントはこれから書きますが、日付が変わりそうなのでここで一旦アップ。
追記:すみません。やはりまた明日ということで。
▲ by bokukoui | 2006-01-24 23:58 | 思い付き | Comments(3)